Ev Yapımı Et Tantuni

Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dana eti
• 2 adet kuru soğan
• 4 adet lavaş ekmeği
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı margarin

Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Etinizi pişirmeye bırakın. Etiniz pişerken soğan ve biberleri doğrayın.
2. Pişen etinizin üzerine yağınızı döküp, kavurun. Kavuştuğunuz etin üzerine baharatlarınızı dökün.
3. Doğradığınız soğanı da ekleyip, kavurmaya devam edin.
4. Soğanımız piştikten sonra biberlerinizi de ekleyip, kavurmaya devam edin. Ve kavrulan iç harcınızı soğuması için bekletin.
5. Lavaşlarınızı ikiye bölün ve iki ayrı tarafa etinizi koyup, geniş bir şekilde sarın.
6. Sardığınız ekmeklerinizin ön ve arka kısmına margarin sürüp, tosta bastırın. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun