Ev Yapımı Fındıklı Lokum

Ev Yapımı Fındıklı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 bardak nişasta
• 1 buçuk bardak şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 vanilin
• 1 çay bardağı fındık kırığı

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Ev Yapımı Fındıklı Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye fındık ve vanilin haricindeki malzemeler konulur.
2. Orta ateşte karıştırılarak pişirilir.
3. Kaynadığı zaman hızlı bir şekilde yoğunlaşacaktır. İyice yoğunlaştığıda ocaktan alınır vanilin ve fındık kırığı eklenir.
4. Sudan geçirilmiş küçük boy borcama dökülür.
5. Soğuduktan sonra düz bi zemine hindistan cevizi serpilir ve hindistan cevizi üzerine ters çevrilir.
6. Küçük kareler şeklinde dilimlenir hindistan cevizine bulanır. buzdolabında muhafaza edilir. elinize sağlık, afiyet olsun ;)