Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Ekmeği için;

• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı ılık süt
• Alabildiğine un

Köftesi için;

• 2 avuç kıyma
• 1 er çay kaşığı pulbiber ,karabiber
• 1 tatlı kazığı tuz

Arasına koyma için;

• Marul
• Halka şeklinde kesilmiş soğan
• Ketçap mayonez
• Kahvaltılık sos

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Köfte güzel bir şekilde yoğurulup yuvarlak şekil verilip buzluğa bırakılır 1. 5 saat kadar, ekmek malzemeleri yoğurulur. Yarım saat dinlendirip yağlanmış tepsiye yuvarlak şekil vererek (avuç içi büyüklüğü kadar köfteden küçük olmasın) tepsiye dizilir ,üzerine susam dökülür, 200 derecelik fırında 30 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişen ekmekler 2 ye bölünür soğumaya bırakılır. Köfteler yanmaz tavada yağ dökülmede önlü arkalı pişirilir. Köfteler pişirildikten sonra ikiye bölünen ekmeğin al katına kahvaltılı sosu sürülür ,üzerine pişen köfte ,üzerine soğan ,üzerine marul, üzerine kornişon turşusu üzerine ketçap ve mayonez. Afiyet olsun.