Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı soğuk su
• 1 paket instant maya ya da yaş maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un (1, 5 kilo kadar)
• 2, 5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• 2-3 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

İçi için:

• Köfte
• Patates kızartması
• Marul
• Domates
• Kornişon turşu
• Ketçap, mayonez

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurmak için bir kaba su, maya, şeker ve tuzu alıyoruz. Unu eleyerek yoğuruyoruz. Hamuru mayalanması için 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Portakal büyüklüğünde bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz. Süt ve şekeri küçük bir kasede karıştırıp, fırçayla ekmeklerimizin üzerine sürüyoruz. 30 dakika kadar da tepside bekletiyoruz. 200 derecede önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. Üzeri kızarınca çıkartıyoruz. İç malzemesini koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.