Ev Yapımı Karamelli Çikolata

Ev Yapımı Karamelli Çikolata Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 2 damla vanilya aroması
• 1 kase kuvertür bitter damla çikolata
• Kuruyemiş (Arzuya göre fındık, badem, fıstık, vb. ) ve/veya kuru meyve (arzuya göre portakal, üzüm, kayısı, vb. )

Su bardağı ölçüsü 200 ml. dir.

Ev Yapımı Karamelli Çikolata Tarifi'nin Yapılışı

1. Vanilya aroması, çikolata, kuruyemiş ve kurumeyveler hariç bütün malzemeleri küçük ve derin bir tencereye koyun.
2. Tencereyi ocağın küçük gözüne koyun.
3. Ocağın altını sonuna kadar açın ve kaynayıncaya kadar hızlı olarak devamlı karıştırın.
4. Altın rengini alınca ocağın altını kapatın ve 2 damla vanilya aroması damlatarak yeniden karıştırın.
5. Karışımı yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir kabın içine dökün.
6. Üzerine damla çikolataları serpin ve erimesi için üzerini düzleyin.
7. Arzunuza göre kuruyemiş ve/veya kurumeyve ile süsleyin. Kurumeyve ekleyince daha tatlı oluyor. İsterseniz sade de hazırlayabilirsiniz.Yemeden önce en az bir saat kadar buzdolabında dinlendirin.
8. Donduktan sonra elinizle parçalara bölerek tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun :)