Ev Yapımı Kumpir

Ev Yapımı Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet iri patates
• Tereyağ
• Kaşar peynir
• Dogranmış sosis
• Doğranmış kornişon turşu
• Konserve mısır
• Dilim yeşil zeytin
• Dilim siyah zeytin
• Mayonez
• Ketçap
• Tuz

Ev Yapımı Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

İri patateslerle artık evde de kumpir yapabiliriz.Ben özel yapım köz tenceresinin kullandım. Ama siz patatesleri yağlı kağıt ve alüminyum folyoya sararak fırında da pişirebilirsiniz.

1. Patatesleri güzelce yıkayın ve 3 yerinden kürdan ile delin.
2. Köz tenceresinin içine koyup,kapağını kapatın ve ara ara alt üst ederek 1 saatte pişirin.
3. Tencereden çıkartıp, ortasına çizik atın ve çatal ile patatesi sezon.
4. Sonra bir kaşık tereyağ ve tuz koyup karıştırın. Yeterli miktarda.
5. Kaşar peynir ve sosis, mısır, turşuyu, zeytinleri de koyup, hızlı hızlı karıştırın ve üzerine bolca mayonez ve ketçap sıkıp sıcak servis eşin.Afiyet olsun.