Öncelikle portakal ve limonu elma dilimi gibi dört parçaya bölüp bir gece önceden buzdolabının derin dondurucu kısmında donduruyoruz. (kabuklarıyla beraber. Asıl lezzeti orda zaten. )
Meyvelerimizi blender’de 1 su bardağı şeker de ekleyip tamamen ezilene kadar çekiyoruz.
Çekilen posamızı suya aktarıyoruz. 1 tatlı kaşığı limon tuzu da ekleyip renklerin ve tadın özleşmesi için 10 dakika bekliyoruz. Çok fazla bekletmeyin bu seferde acımsı bir tat olur.
Arada karıştırıp şekerin ve limon tuzunun erimesini sağlayalım.
Sonra temiz bir tülbentte limonatamızı süzelim. Bu aşamada posanın suya geçmemesi için tülbent olması önemli.
Tülbentte kalan posayı çamaşır sıkar gibi sıkalım. Koyu bir renk akacak.
Rengin daha da koyu olmasını isterseniz posaya su ekleyip de tekrar sıkabilirsiniz.
Limonatamızı hem dinlenme hemde soğuma açısından bir kaç saat buzdolabında bekletip sonra afiyetle içebilirsiniz. 😋 kesinlikle deneyin efsane bir tadı var.