Ev Yapımı Makarna

Ev Yapımı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

400 gram un için

• 7 yumurta sarısı
• 1 tam yumurta

Ev Yapımı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına biraz un koyup ortasına yumurtaları koyuyoruz, yavaşça yoğurtmaya başlıyoruz.
2. Toparlandıktan sonra en az 15 dk kadar yoğurup streç filme sarıp 2-3 saat dolapta dinlendiriyoruz,
3. Dinlenen hamuru iki bezeye bölüp önce merdaneyle biraz inceltiyoruz.
4. Daha sonra makarna makinesinde inceltip uzun bir hamur elde ediyoruz.Ben tagliatelle şeklinde kestim,
5. Spaghetti şeklinde daha da ince kesebilirsiniz.
6. Yuvarlayıp gül şekline ya da asarak da kurulabilirsiniz, ben yarım saat bekletip haşladım, soslu bir makarna yapıp afiyetle yiyebilirsiniz, ✨.