Ev Yapımı Mayonezli Patates Salatası

Ev Yapımı Mayonezli Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet taze patates
• 1 kırmızı soğan
• 1 salatalık
• 6 dal maydanoz
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım limon
• Tuz
• Mayonez
• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 çorba kaşığı sirke
• Tuz

Not: İstenirse daha sonra 1 diş sarımsak ekleyebilirsiniz

Ev Yapımı Mayonezli Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çukur bir tencereye patatesleri yıkayıp koyun.
2. Üstünden çıkana kadar su ekleyin haşlayın.
3. Diğer tarafta derin ve uzun bir kabın içine yumurtayı kırın.
4. Üstüne yağı ve sirkeyi koyun, hardalı, tuzu ekleyin.
5. Blendırla ilk önce dibinden başlayarak beyazlarıncaya kadar çırpın.
6. Ortalama 20 saniyede beyaz olmaya başlıyor.
7. Mayonezi biraz sertleşmesi için buzdolabına koyun.
8. Haşlanan patatesleri soyun.Kesin.
9. Salatalığı soyun minik doğrayın.
10. Soğanı ay şeklinde kesip tuzla ovun yıkayın.
11. Yeşillikleri yıkayın minik doğrayın.
12. Üzerine biraz yağ ve limon ilave edin.
13. Koyulaşan mayonezi derin bir cam kaba boşaltın.
14. Üzerine yavaş yavaş patatesleri ekleyin karıştırın.