Ev Yapımı Oreo Tarifi

Ev Yapımı Oreo Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram margarin (oda ısısında yumuşamış)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 3-4 yemek kaşığı kakao (rengine göre bakıp eksiltip artırabilirsiniz)
• 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yeteri kadar un (kulak memesi kıvamında kurabiye hamuru yumuşaklığında bir hamur olacak)

Kreması için;

• 1 paket çırpılmış krem şanti
• Krem şanti içerisine isteğe göre hindistan cevizi koyabilirsiniz
• !! kreması için krem şanti yerine toz pasta kremasınıda çırpıp kullanabilirsiniz

Ev Yapımı Oreo Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarin, şeker, yumurtayı karıştırıp yoğuralım.
2. Daha sonra kakao ve tuzunu atıp kakao iyice karışana kadar yoğuralım.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
4. Unu kontrollü şekilde dökerek yoğurmaya devam edelim.
5. Hamur kulak memesi kıvamını alınca hamuru iki eşit parçaya bölüp iki parçayı da streç filmle saralım.
6. Hamurları buzdolabında 30-35 dakika bekletelim.
7. Hamuru tezgahta açalım (çok aşırı ince olmamasına dikkat edin).
8. Kurabiye kalıpları ve çay bardağı ile keselim ve tepsiye dizelim (içini doldurma kolaylığı açısından yuvarlak ve kalp daha pratik oluyor).
9. Önceden ısıtılmış 225 derece fırında pişirelim (bisküvi gibi sert hâl alana kadar pişirelim ilk yumuşak anında çıkarmayalım).
10. Pişen oreoları soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra krem şanti ile doldurup kapatalım.
11. İsteğe göre çikolata sosları ile süsleyebilirsiniz.