Çikolatalı Kıtır (Ev Yapımı Olduğuna Kimse İnanamayacak)

Çikolatalı Kıtır (Ev Yapımı Olduğuna Kimse İnanamayacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, tereyağı, pudra şekeri ve fındığı iyice karıştırın ve yoğurun.
Elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
Hafifçe unlanmış tezgaha, hamurdan büyük parçalar kopararak alın ve avucunuzun içiyle bastırarak yarım cm kalınlığında açın.
Çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller kesin.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar 15-20 dakika pişirin.
Kaplaması için sosun hazırlanışı:Çikolatayı küçük parçalara bölün ve benmari usulü eritin.
Çikolata eriyince pişen kurabiyeleri bir maşa yardımıyla çikolataya batırın ve tel bir ızgaraya dizin.
Çikolata donunca servis yapın.

Afiyet olsun. 😊.

Not:

📌benmari usulü: çikolatayı küçük parçalara bölün ve ısıya dayanıklı bir kaba koyun. Çikolatalı kabı, içine su koyduğunuz başka bir kabın üstüne yerleştirin ve ocağın altını kısık ateşe getirin ve sürekli karıştırın. Püf noktası, çikolatanız ne kadar taze olursa o kadar akışkan olacaktır. Bayat çikolata olursa katı kalacaktır.

📌verdiğim ölçüye göre 35 tane çıktı. Daha az yapmak isterseniz, ölçüyü yarıya indirebilirsiniz.

📌kurabiyelerin yumuşak olmasını isterseniz 15-20 dakika, sert olmasını isterseniz 20-25 dakika pişirmelisiniz.

📌hamurunuzu yoğururken çok sert olduğunu düşünürseniz tereyağı ekleyebilirsiniz.

Çikolatalı Kıtır (Ev Yapımı Olduğuna Kimse İnanamayacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (15)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

edocukkaymak @edocuk

Şikayet Et

Fındık yerine ceviz kulansak olurmu🙈💃🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  😁 Hiç denemedim. Deneyip burada yazarsiniz oldu mu diye 🙈 Ama eğer ceviz kullanırsanız, fındık yağı yerine de ceviz yağı kullanın 😉😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Alime Altundiş @blume3

Şikayet Et

@Halime Fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ederim. Resim de harika görünüyor. Ellerinize sağlık 🤩
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
kadriye 48 @mutfakbenimisim

Şikayet Et

Fındıksız olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi. Sadece fındık lezzetini almamış olursunuz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
mavi mutfak @mavii-mutfak

Şikayet Et

bilgilendirdiğiniz için tesekkur ederiz😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
esra saygın @Elif_Kurt31

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Dokusu nasıl merak ettim. Cocuklar yiyebilir mi. Kıtur demişsiniz çubuk kraker havasında değildir herhalde
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Çocuklar yemez olur mu?Bayılırlar hem de😁 Yumuşak bir kurabiye gibi değil, gerçekten kıtır kıtır. Çubuk krakerle yakından uzaktan ilgisi yok😊 Bu arada yemeden önce dışındaki kaplamanın ele yapışmaması için iyice donmasını beklemek gerek. Afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
mavi mutfak @mavii-mutfak

Şikayet Et

eline emegine saglik acaba disini pudinkle yapsak olurmu😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Bence olmaz. Çünkü puding donmayacağı, katılaşmayacağı için bisküviyi tutmaz. Yerken elle de tutulmaz🙄
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
edocukkaymak @edocuk

Şikayet Et

Fındık yerine ceviz kulansak olurmu🙈💃🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  😁 Hiç denemedim. Deneyip burada yazarsiniz oldu mu diye 🙈 Ama eğer ceviz kullanırsanız, fındık yağı yerine de ceviz yağı kullanın 😉😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Emine @Emine_Polat9
    
    Şikayet Et
    
    Fındık yağı nerde kullandınız
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Eda Çiçikçi @Eda_Cicikci

Şikayet Et

merhaba, elinize sağlık öncelikle
bitter yerine sütlü çikolata olur mu ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. Tabi olur neden olmasın.. Tamamıyla zevkinize kalmış.. Sevgiler😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Eda Çiçikçi @Eda_Cicikci
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler 🙏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce