Ev Yapımı Pizzammm

Ev Yapımı Pizzammm Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamur için
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 kilo un
• 1 adet yumurta

Sos için.

• 4- 5 adet domates
• 3 adet soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• Karabiber ve kekik

Üzeri için

Ne isterseniz ekleyebilirsiniz.Ben zeytin ,biber, domates ,sucuk ve kaşar ekledim. Siz isterseniz mantar ,mısır ,salam vs. ekleyebilirsiniz canlar.

Ev Yapımı Pizzammm Tarifi'nin Yapılışı

Evet arkadaşlar bu tarifimi çok sık yapıyorum ve şiddetle yapmanızı tavsiye ediyorum. şimdiden deneyeceklere kolay gelsin. Ve Afiyet olsunn.
İlk önce hamurumuzu hazırlıyoruz. Öncelikle bir kaba ılık süt şeker ve mayamızı ekleyip iyice karıştırıp 10 dk bekletiyoruz. 10 dk geçtikten sonra içine tuz,  yumurta, su, yağ ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurumuz dinlenirken bizde sosumuzu hazırlayalım. Öncelikle soğanlarımızı ince ve jülyen doğrayıp yarım bardak yağ ve tuz ile iyice pişiriyoruz. Soğanlarımız pişince bir tabağa alıp bir kenara bırakıyoruz. Aynı tavanın içine rendelediğimiz domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişiriyoruz. Suyunu çeken domatesin içersine salçamızı ekleyip 4-5 dk daha pişiriyoruz. Ardından ayırdığımız soğanları karabiber, kekik ve rendelediğimiz sarımsakları ekleyip ocağı kapatıyoruz. Sosumuzu da soğumaya bırakıyoruz. Dinlenen hamurumuzu 2-3 bezeye bölüyoruz. Az bir unla tepsimize göre açıyoruz ve yağladığımız fırın tepsinin içine aktarıyoruz. İlk önce sosumuzu iyice sürüp ardından istediğimiz malzemeleri ekliyoruz. Ve bir sürede tepside dinlendiriyoruz. 10 dk falan yeterli. Önceden ısıttığımız yüksek derece deki fırınımıza pizzamızı atıyoruz. 15-20 dk içinde pişecektir çıkartmaya yakın kaşarımızı serpip 2 dk daha fırında bekletiyoruz. Sıcacık servis ediyoruzzzz.
AFİYET OLSUN CANLARRR.