Ev Yapımı Pratik Kumpir

Ev Yapımı Pratik Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• İstenilen miktarda kaşar rendesi
• 1.5 su bardağı bezelye garnitürü
• 10 adet zeytin
• 1 kutu konserve mısır
• İsteğe göre doğranmış mantar
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sosis
• Sucuk
• Ketçap
• Mayonez

Ev Yapımı Pratik Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. 🤗 Sizlere evde tepside yapabileceğiniz ve çok seveceğiniz harika bir kumpir tarifi vermek istiyorum. Buyurun. 😊

Öncelikle patatesleri soyup haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri güzelce eziyoruz ve sıcak haldeyken 2 yemek kaşığı tereyağı ile rendelediğimiz kaşardan da bir avuç kadar alıp, ezilen patateslere ilave ediyoruz. Tuzumuzu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Püremizi 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağladığımız borcam tepsiye yaydırarak koyuyoruz ve üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltiyoruz. Üzerine az miktarda ketçap ve mayonez sıkıp onu da yaydırıyoruz.

Gelelim kumpir malzemelerimize. Garnitür ve mısırı, suyunu süzerek derin bir kabın içerisine alıyoruz. Daha sonra içine zeytin, mantar ve sosisleri küçük küçük doğrayarak ekliyoruz. Bütün bu malzemeleri güzelce harmanladıktan sonra tepsideki püremizin üzerine döküyoruz.

Bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kumpirimizi 20 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırından alıp üzerine kalan rendelenmiş kaşar peynirimizi de serpip yeniden fırınlıyoruz ve 5 dakika sonra fırını kapatıp kumpirimizi çıkartıyoruz. Artık servis yapabiliriz. Ketçap ve mayonez sevenler üzerine döküp yiyebilirler. Bu mükemmel ve pratik lezzeti mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun. 😋 Sevgiler. 💗