Ev Yapımı Profiterol

Ev Yapımı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gr tereyağ
• 3 yumurta

Krema için

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşık un
• 1 yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Sosu için

• Çikolata sos

Ev Yapımı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tatlının hamuru için tereyağ eritilerek ardından su ve un eklenir.
2. Hızlıca karıştırılır. Fokurdayınca altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.
3. Soğuduktan sonra yumurtalar içine kırılarak iyice yedirilir.
4. Daha sonra tatlı kaşığıyla fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde konulur.
5. Hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
6. Tatlının Kreması için. Süt, şeker, un ve yumurta çırpılır pişmeye yakın vanilya eklenir.
7. Fokurdayınca altı kapatılır. Kenara alınır.
8. Tatlımızın hamuru piştikten sonra ortadan kesilerek hazırlanan krema tatlı kaşık ile içine sürülür.
9. İster borcama ister porsiyonluk kaselere koyulduktan sonra hazırlanan çikolata sosu soğuduktan sonra üzerinde gezdirilir. Afiyet olsun: