Ev Yapımı Tagliatelle (Makarna) Tarifi
Ev Yapımı Tagliatelle (Makarna) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram un
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Ev Yapımı Tagliatelle (Makarna) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle unu eleyip, ortasını açıyoruz.
- Yumurtaları unun ortasına kırıyoruz.
- Kenarlardaki unları hafif hafif yedirerek yoğuruyoruz.
- Tuzu da atıyoruz.
- Hamur pul pul olacak uzun süre, bu aşamada az miktar yumurta sarısı ekleyebilirsiniz toplaması için ya da çok az zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Toparlanan hamuru streç filme sarıp, buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.
- Ardından 2 parçaya bölüp, hafif unlayarak merdane ile açıyoruz.
- İnceliğe kavuştuğunda, ince uzun olacak şekilde kesiyoruz.
- Kaynamış suya tuz ve sıvı yağ atıp, makarnaları içerisine atıyoruz. Yaklaşık 8 dakikada pişecekler.
- Pişme kontrolü yapıp süzüyoruz.
- İstediğiniz her türlü sosla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
