Ev Yapımı Tavuk Döner

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kemiksiz fileto tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 tatlı kaşığı tuz (azaltılabilir isteğe göre)

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk etlerini çok inçe yaprak yaprak kesiyoruz. Kesebilmemiz için hafif donmuş olması gerekiyor. O zaman daha rahat ve inçe kesiliyor. Etlerinizi kestikten sonra bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz. En son etleri koyup. Her tarafına yayılmasını sağlıyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp en az iki saat buz dolabında dinlendiriyoruz. Lezzeti için dinlendirmek şart. İsterseniz geceden yapıp dolaba koyup ertesi gün de yapabilirsiniz daha lezzetli olur. Daha sonra yapışmaz bir tava ya yağ koymadan tavukları koyup kızarsan kadar pişiriyoruz. Tavuklara zaten yağ koymuştum bu yüzden tavaya ekstra yağ koymadım. Servis tabağına alıp ister pilav üstü ister başka türlü sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.