Ev Yapımı Tavuk Döner

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk bonfile

Sos için;

• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 kahve fincanı yoğurt suyu
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak

Kızartmak için;

• 1-2 yemek kaşığı tereyağı

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk bonfile etini derin dondurucuya koyun. Ertesi gün derin dondurucudan çıkartılır ve keskin bir bıçak yardımıyla dilimlenir. Karıştırma kabına karabiber, kekik, kimyon, yoğurt suyu, zeytinyağı ve sarımsağı katıp karıştırılır. Üzerine dilimlenmiş tavuk döner eklenip karıştırılır. Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Tavaya tereyağı alınıp kızdırılır. Üzerine dinlenmiş tavuk döneri eklenip kızartılır. Afiyet olsun.