Ev Yapımı Tavuk Suyu Bebekler İçin Farklı Tarif

Ev Yapımı Tavuk Suyu Bebekler İçin Farklı Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 litre su (İsteğe bağlı süt)
• 1 adet organik/köy butun tavuk
• 1 adet çekirdeksiz limonun yarısı
• 2 adet büyük boy soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet havuç
• 1 orta boy kereviz
• 1 bas sarımsak
• 1’er tatlı kaşığı kaşığı zerdeçal ve zencefil (İsteğe bağlı kök olarak kullanıbılabilir)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kişniş (isteğe bağlı)
• 1-2 dal maydanoz

Ev Yapımı Tavuk Suyu Bebekler İçin Farklı Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk ve sebzeleri genişce bir tencereye alıp üzerine su/süt ilave ediyor ve sebzeler eriyip tavuk etleri kemiklerinden ayrılıncaya kadar yüksek ateşte 4-6 saat kaynatıyoruz. Eğer suyu azalmışsa kenarda ayrıca kaynattacağınız suyu ekleyebilirsiniz.
2. Tavuklar kemiklerden ayrılır duruma gelip bütün sebzeler eridikten sonra, suyu süzüyoruz.
3. Tavuk etlerini ayırıp suya yeniden koyup blenderdan geçiriyoruz. Hafif yoğun bir kıvam elde ettikten sonra tuz, zerdeçal, zencefil ve kimyonu ekliyerek 10-15 dk kadar daha kaynatıyoruz tum malzemeyi blender sonrası birleşmesi için.
4. Malzemeyi soğumaya bırakıyoruz. Tavsiyem plastik bardaklara mutlaka SOĞUDUKTAN sonra malzemeyi döküyoruz ve buzluğa atıyoruz. Yoğun bir kıvam olacağı için bir bardak tavuk suyu bir ufak tencere çorbaya yetecektir.

Afiyet ve şifa olsun.

• Not:* İsterseniz yalnızca sarımsak, zerdeçal, zencefil ve kimyon ekleyerek de tavuk suyunu yapabilirsiniz.
• *1 yaş öncesi için tuz eklemeyin.
• *Süt sarımsak ve soğanla birleşince tam bir şifa deposur. İsteğe bağlı laktozsuz süt kullanılabilir.
• *Blender dışında karıştırmak için tahta kaşık kullanın.
• *8 ay öncesi bebekler için maydanoz kullanmayınız.
• *Zerdeçal, kimyon ve zencefil çorbanın bebekte yaratabileceği gazı hem keser hemde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• *Tavuğu bu karışıma eklemeden önce bi kaç parçaya ayırın ve ayrı bir tencerede 5 dk kadar tavuk kendi yağını salmayacak şekilde kaynatıp suyunu süzün.