Ev Yapımı Tavuk Tantuni

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 büyük soğan
• 2 tane domates
• 2-3 tane kırmızı kapya biber
• Göz kararı salça
• Tereyağ
• Tercihe göre baharat ve tuz
• Bir miktar su
• Lavaş (ister ev yapımı ister hazır)

Marine için;

Küçük küçük doğranmış tavuk etine;

• Göz kararı yoğurt, zeytinyağı
• Çok küçük olarak doğranmış soğan
• 2 diş sarımsak

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavukLarımızı küçük küçük doğruyoruz (buzluktan indirilmiş olması doğranırken kolaylık sağlar hafİf buzlu kalsınki minik doğramak için kolay olsun).
2. Soğanlar ve diğer sebzeleri de minik minik doğruyoruz.
3. Yarım saat veya 1 saat beklettikten sonra pişirme işlemine geçebilirsiniz
4. İlk olarak tavukları tavaya alıyoruz yağ koymadan suyunu çekmeye yakın göz kararı tereyağ ilave edip biraz kavuruyoruz.
5. Peşine soğanları atıyoruz.
6. Biraz kavurduktan sonra domatesler ve biberleri atıp kavuruyoruz.
7. Kavururken tuz ve baharatını atıyoruz.
8. Bir miktar salça ve su ilave edip pişene kadar kavuruyoruz.
9. Servis ederken içine dilerseniz maydanoz da kullanabilirsiniz.