Ev Yapımı Vişne Suyu Ve Marmelatı

Ev Yapımı Vişne Suyu Ve Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg çekirdekleri ayıklanmış vişne
• 6 yemek kaşığı şeker (Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 7 su bardağı su (200 ml bardak ile)

(Marmelat için ek olarak)

• 1 + 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
• Yarım limonun suyu
• 1 çay bardağı su

Ev Yapımı Vişne Suyu Ve Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ile vişneleri derin bir tencereye alıp kaynatmaya başlayın.
2. 15 dk boyunca orta ateşte kaynattıktan sonra vişneleri bir kevgirle çıkarıp şekeri ekleyin ve 5 dk daha kaynatıp altını kapatın.
3. Aldığınız vişneleri ayrı bir tencerede şeker ve bir çay bardağı su ilavesiyle kaynatın. Su miktarını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
4. Bir süre kaynattıktan sonra el blendarından geçirip limon suyunu ekleyin.
5. Bir süre daha kaynatıp kıvam alınca steril bir kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin.

Deneyenlere afiyet olsun.