Evde Dürüm (Nefis Tadıyla)

Evde Dürüm (Nefis Tadıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet lavaş
• 500 gram göğüs eti (tavuk)
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 4 yaprak marul
• 2-3 dal maydanoz
• Bir çay kaşığı karabiber
• Bir çay kaşığı pulbiber
• Bir çay kaşığı kekik
• Bir çay kaşığı nane
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Bir tatlı kaşığı salça
• Bir yemek kaşığı silme tuz

Evde Dürüm (Nefis Tadıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleyküm..

1. Öncelikle tavukları ince ince doğrayın üzerine bir tatlı kaşığı salça yarım çay bardağı sıvı yağ tuz ve baharatlar eklenip karıştırılıp buzdolabında bir saat dinlendirilir..
2. Diğer yandan bir kuru soğan ince ince doğranır, domateste aynı şekilde doğranır, marulu da doğrayıp bi kenarda bekletin. Bende marul olmadığı için maydanoz kullandım..
3. Daha sonra bir teflon tava ocağa alıp ısıtın ve tavukları içine boşaltın, yüksek ısıda sürekli karıştırın sulanmasın.
4. İyice piştikten sonra altını kapatın lavaşlarınızın içine önce eti üstüne doğradığınız domates maydanoz, soğan ve marulu ekleyin.
5. İsteğe göre ketçapta ekleyebilirsiniz daha sonra güzelce sarıp ayranla servis edin..
   Afiyet olsun. ❤❤❤.