Evde Ekmek Yapımı

Evde Ekmek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık su
• 4. 5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kuru maya
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı şeker
• 3 çorba kaşığı tereyağ(tavada eriyecek)

Evde Ekmek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir kabın içine ılık suyu, mayayı ve şekeri koyup maya ve şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz ve kabin ağzını kapatıp karışımın köpükleşinceye kadar 10 dakika bekletiyoruz. Daha sonra tuz, yağ ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuruyoruz. 5-10 dakika kadar yoğuruyoruz ve hamuru 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. 1 saat sonunda kabaran hamuru tekrar yoğuruyoruz .İçinde kabarcık kalmaması için daha sonra yağlamış olduğumuz tepsiye veya kalıba sekil verip koyuyoruz. 10-15 dakika kadar dinlendirip 170 derecede yavaş yavaş 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen ekmeğimizi soğuduktan sonra dilimleyip tüketebilirsiniz. Afiyet olsunn.