Evde Elma Sirkesi

Evde Elma Sirkesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kırmızı elma
• 1 tatlı kaşığı bal
• Biraz kayatuzu (tahminen bir çay kaşığından biraz fazla)
• Cam kavanoz
• Su

Evde Elma Sirkesi Tarifi'nin Yapılışı

5 adet elmayı iyice yıkıyoruz. Ve kabuğunu soymadan ortadan bölüp her ikisini de 4 parçaya bölüyoruz. Büyük parçalar olacak. Sonra dilimlediğimizi kavanoza atıyoruz. Kavanozun dolduktan sonra elmalar 1 tatlı kaşığı balımızı ve ardından tuzumuzu koyuyoruz. Ve elmayı aşana kadar su koyuyoruz. Sonra ağzını bir bezle kapatıp dolaba güneş almayan bir yerde bekletiyoruz. 1 hafta boyunca her gün kendi kapağını kapatıp çalkalayın sonra bezi geri kapatıp bekletiyoruz. Bir hafta sonra haftada bir kere bu işlemi uygulayın. Tahminen 3 hafta sonra sirke hazır oluyor. Hazır olduğunu sinekler gelince üstüne anlaşılıyor. O zamana kadar bekleyecek. Sirkemiz olduktan sonra süzüp kullanıyoruz.