Evde Hamburger Ekmeği Ve Köftesi

Evde Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı dolusu margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Susam ve üzerine sürmek için su

Köftesi için malzemeler:

• Yarım kilo yağlı kıyma
• Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber

Kızartmak için

• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Evde Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve yoğurup dinlenmeye bırakalım. Yarım saat kırk beş dk kadar bekleyin. Kabarınca istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayın yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerini bir bezle örtün yarım saat kadar da burda dinlensin. Sonra üzerine fırça yardımıyla su sürüp susam serpin. Altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca da üzerini örtün ve soğumaya bırakın.
Köfteyi hazırlayalım. Baharatları kıymayla karıştıralım ve dilediğiniz büyüklükte yapıp kızartın.
Marul, yada dilediğiniz yeşilliklerle, salatalık turşusu, ketçap mayonez, patates kızartması ve çedar peyniriyle servis yapabilirsiniz. afiyet olsun 😋