Evde Kolay Anne Pizzası

Evde Kolay Anne Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ

Pizzanın üzeri için

• Yarım kangal sucuk
• 500 gr mantar
• 2. tane kırmızı ince doğranmış biber
• 1 çorba kasesi çekirdeksiz doğranmış siyah zeytin
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çorba kasesi dolusu rendelenmiş kaşar
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• Ve arzu edilen acı veya tatlı baharatlar

Evde Kolay Anne Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına unu koyup ortasını açalım.
2. Ilık süte suyu ve mayayı koyup beş dakika kadar bekletelim.
3. Una diğer diğer malzemelerle birlikte koyup yumuşak bir hamur yapalım.
4. Mayalandırmaya bırakalım.
5. Mantarları kuru soğanı ve. Sucukları da istediğimiz boyda doğrayalım.
6. Mayalanan hamurumuzu iki bezeye bölelim. Fırın tepsimizin altına biraz yağ sıvı yağ sürüp.
7. İci bezemizi merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açıp tepsinin içine yayıp elimizle iyice tepsinin her tarafına gelecek şekilde bastırarak yayalım.
8. Yaydığımız pizza hamurumuzun üzerine sosla salçayı karıştırarak her tarafına sürelim.
9. Sosun üzerine de ilk önce çok az miktarda kaşar serpelim. Kaşarın üzerine de diğer malzemeleri sırayla her tarafına eşit gelecek şekilde dizelim.
10. En son üzerine de tereyağı küçük parçalar halinde eşit şekilde koyalım.
11. Diğer bezemizi de 2ci tepsimize aynı şekilde yapalım. Isıttığımız 200 derecelik fırının orta katında. 30 dakika kadar pişirelim.
12. Pizzamızın altı ve üstü piştikten sonra fırındayken kalan kaşarı da üzerine serpip tekrar 5 dakika kadar fırında bekletip çıkaralım. Fırının sıcaklığı kaşarın erimesine yetecektir.
13. Benim bu malzemelerle 2 tepsi çıktı arzu ederseniz bunun yarısıyla bir tepside yapabilirsiniz malzemeyi sevdiğiniz şekilde de değiştirebilirsiniz. Afiyet sıhhat olsun 🤌.