Evde Kolay Tavuk İskender

Evde Kolay Tavuk İskender Tarifi'nin Malzemeleri

Pide üzerine dökülecek sos için;

• 4 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tane ince tırnak pidesi

Tavuk döneri için

• 3 parça tavuk göğsü eti (Bimden alıyorum)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 4 diş sarımsak rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı toz biber

Evde Kolay Tavuk İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yarı buzlu tavuk göğsü etimizi yanlamasına ince bir şekilde doğruyoruz ve hazır ediyoruz.
   
2. Diğer yandan tavukları soslamak için yazdığım bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve tavuklarımızı içerisine atıyoruz dolapta en az bir saat kadar bekletiyoruz tavuğumuz dinlenirken.
   
3. Diğer yandan domateslerimizi rendeleyip tencereye koyalım yağını ve tuzunu ilave edip biraz pişirin salçasını ilave edin ve domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
   
4. Dinlenen tavukları kızgın olan tavamıza döküp harlı ateşte pişiriyoruz.
   
5. Ekmeklerimizi küp küp doğrayıp tabağa yerleştiriyoruz.
6. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu ısıtıp sıcak sıcak pidelerimizin üzerine döküyoruz.
7. Daha sonra sıcak olan tavuklarımızı ekleyip üzerine ikinci kez sosumuzu ilave edip erittiğimiz tereyağını döküp servise hazır hale getiriyoruz.
   Deneyeceklere şmdiden afiyet olsun 🤗🤗🤗🤗.