Evde Kruvasan

Evde Kruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 şişe maden suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına sürmek için)
• Kahvaltılık çikolata

Evde Kruvasan Tarifi'nin Yapılışı

Şu mübarek ramazan ayında çayınızın yanına değişik tat düşünürseniz doğru yerdesiniz, benim gibi çikolata sevenler buna hayır diyemez 🤗 evde çıtır çıtır kruvasan nasıl olurmuş hadi yapmaya başlayalım. 🤙.

1. Derin bir kabın içine 1 şişe soda, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 yumurtanın akını içine koyup iyice çırpalım.
2. Tezgahın üzerine yufkayı serelim, hazırladığımız karışımı kuru yeri kalmayacak şekilde sürelim,.
3. İkinci yufkayı da üzerine serip hazırladığımız karışımı tekrar sürelim.
4. Üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayalım. Kısaca 3 yufkayı üst üste dizelim.
5. Tezgah üzerinde önce sağdan sola ve yukarıdan aşağıya eşit şekilde 4 tane üçgen keselim, 4 üçgen parçayı dörder üçgen olacak şekilde yine keselim toplamda 16 adet üçgen elde edeceğiz.
6. Geniş kısımlarına birer kaşık çikolata koyun ve kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde sarıp tepsiye dizelim.
7. Kalan 3 yufkaya da aynı işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kontrollü şekilde pişirin.
8. Pişdik den sonra tezgah üzerinde üzeri örtülü şekilde soğuyana kadar bekledik den sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun canlarım 😘.