Evde Lokma Yapımı

Evde Lokma Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru yada yaş maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ilık su yada süt

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Evde Lokma Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına mayayı, tuzu, şekeri, sıvı yağı koyarak isteğinize göre ılık suyla yada ılık sütle eritin. Azar azar un ilave edip hafif ele yapışan cıvık bir hamur yoğurun. Ve 2 saat kadar sıcak bir ortamda hamurun mayalanmasını bekleyin. Aceleniz varsa fırını yüksek derecede 5 dakika ısıtıp, hamurunuzun orada daha kısa sürede mayalanmasını sağlayabilirsiniz.

Kızartma tenceresine bolca yağ döküp iyice kızdırdıktan sonra, mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın.