Evde Ne Varsa Türlüsü

Evde Ne Varsa Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuşbaşı et
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet patates
• 5 adet havuç
• 6 adet domates
• 4 adet biber
• Küçük bir kase bezelye
• Küçük bir kase bamya
• Kurutulmuş kuru patlıcan ve domates
• (patlıcan mevsiminde olmadığı için ben kurutulmuş tercih ettim)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 baş sarımsak
• Zeytinyağı
• Su

Evde Ne Varsa Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba ☺️ sizlere evde bulunan sebzelerden türlü tarifimi yapmayı istedim. Sizde evdeki malzemelerle istediğiniz sebzeyi ekleyip çıkarabilirsiniz. Bu tarife kabak ve 🍄 mantarda çok yakışıyor.

1. İlk olarak etimizi kuşbaşı gibi yada daha ufak doğrayın.
2. Sonra tencereye zeytinyağı ilave edin eti üzerine döküp ocakta pişmeye bırakın.
3. Bi taraftan da diğer bütün malzemeleri küp küp doğrayın.
4. Patatesi ayrı bir kapta kaynatın.
5. Sonra doğranan soğan ve sarımsakları etin üzerine boşaltın.
6. Sırayla tüm sebzeleri ilave edin.
7. Kaynayan patatesi de doğrayıp ekleyin.
8. Son olarak salçalarımızı ve baharatları yarım çay bardağı suyla ezin tencerede pişen et ve sebzelerin üzerine döküp karıştırın.
9. Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
10. Biraz sebzeler suyunu çekince güveçlerimizin yada borcam tepsinin içine alalım fırına sürelim ve üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun 😋