Evde Organik Kolay Tavuk Bulyon Yapımı

Evde Organik Kolay Tavuk Bulyon Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk (kalça, but veya boyun yani özellikle eklemli yerleri)
• 2 sap kereviz
• 3 küçük boy havuç
• 2 orta boy soğan
• Varsa 1 adet defne yaprağı
• 1 bağ maydanoz şapı
• 1 tatlı kaşığı tane karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5 litre su (18 su bardağı su)

Evde Organik Kolay Tavuk Bulyon Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı güzelce yıkadıktan sonra derisiyle birlikte geniş bir tencereye alıyoruz.
2. Üzerine iri iri doğradığımız soğan, kereviz sapı, havuçları ekliyoruz.
3. Ardından diğer malzemelerimizi de temiz bir tülbentin içerisine koyarak ağzını sıkıca bağlıyoruz ve tenceremizin içine atıyoruz.
4. Hepsinin üzerine 18 bardak suyu ekliyoruz. (Yaklaşık 3. 5 litre)
5. Kısık ateşte kapağı açık olarak 4 saat kadar kaynatıyoruz. Soğuduktan sonra tülbenti tenceremizin içinden alıyoruz.
6. Bu arada kapağı açık olduğu için buharlaşan suyu dikkate almayın.
7. Buharlaşmanın sonucunda kıvamlı bulyon elde etmiş olacağız.
8. İyice soğuyunca tel süzgeç ile suyunu başka bir kaba süzüyoruz. Süzülen su buz poşetlerine huni yardımıyla aktarıyoruz.

Buz poşetlerimizi dondurucuya koyuyoruz ve istediğiniz zaman tavuk suyu bulyonlarınız kullanıma hazır 🐓

• Merhaba Arkadaşlar,
• Sizinle ilk tarifimizi paylaşıyoruz 🥰
• Umarım beğenirsiniz. İnstagram sayfamı da profilimde paylaştım.
• @happymappymeal
• Sizleri bekliyorum ❤️