Evde Orjinal Puding (Videolu)

Evde Orjinal Puding (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 6 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 5 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Evde Orjinal Puding (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1.  2, 5 su bardağı sütümüzü orta boy tencereye ekleyelim.
2. Üzerine yarım su bardağı şekeri, 6 tatlı kaşığı buğday nişastasını, 5 tatlı kaşığı kakaoyu da eleyerek ekleyelim ki topaklanma yapmasın. Elekte kalan kakaoyu da kaşık yardımıyla ezerek eleyelim.
3. Ocağı orta ateşte açalım harlı ateşte pişirirsek altı tutar, kısık ateşte de baya yavaş pişer orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
4. Pudingimiz pişerken bende sizlere birkaç bir şey söylemek istiyorum.
5. Mısır nişastası da kullanabilirsiniz fakat mısırın genetiği ile çok oynandığından dolayı ben buğday nişastası kullanmak istedim.
6. Bu ölçüler ile 4, 5 – 5 kase kadar puding elde edebilirsiniz. Hazır aldığınız ile aynı ölçüde puding çıkarken daha az maliyetle en azından nasıl yapıldığını bildiğiniz için gönül rahatlık ile tüketebilirsiniz.
7. Her seferinde uğraşmak istemezseniz. Yağ ve vanilya haricin deki malzemeleri ağzı kapalı küçük poşetlere koyaraktan saklayabilirsiniz.
8. İçine kakao eklemeyip muzu ezerek koyarsanız muzlu hiç bir şey eklemezseniz vanilyalı olacaktır.
9. Pudingi neyli yapacağınız tamamen sizin hayal gücünüze kalmış.
10. Puding kaynadıktan sonra altını kısığa alalım karıştırarak biraz daha kıvam almasını bekleyelim.
11. 2-3 dakika kadar kısık ateşte pişirdikten sonra kıvamı oturacaktır altını kapatalım ve 1 paket vanilya , 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ekleyerek biraz daha karıştıralım.
12. Soğutmadan kaselere dolduralım oda ısısına geldikten sonra dolaba kaldırabilirsiniz.
13. Ben takipçimin isteği üzerine hindistan cevizi ile süsledim. Siz çeşitli meyveler çikolatalar ile de süsleyebilirsiniz.
14. Evet ev yapımı lezzetli pudinglerimiz hazır. Çok güzel görünüyorlar değil mi? sizce nasıl görünüyor?
15. Sizlere şöyle kıvamını da göstermek istiyorum. Tam kıvamın da olmuş tadına da bakıyorum.
16. Ben bu kadar lezzetli olacağını cidden düşünmemiştim. Mutlaka denemelisiniz.
17. Diğer tariflerimize de göz atmanızı öneriyorum. Bir diğer tarifimiz de görüşmek üzere sağlıcakla kalın.