Evde Pekmezden Cevizli Sucuk Yapımı (Videolu)

Evde Pekmezden Cevizli Sucuk Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı pekmez
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 kilo ceviz

Evde Pekmezden Cevizli Sucuk Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Cevizleri derin bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve akşama kadar bekletin.
2. Akşam olunca hepsini ipe dizin.
3. Sabaha kadar kuruması için bekletin.
4. Sabah olunca cevizleri alıp peltenizi hazırlamaya başlayalım.
5. Pelte için tencereye pekmez su ve unu ekleyip iyice karıştırın.
6. Un eriyince tencereyi ocağa alın koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın.
7. Kaynayıp koyulaşınca 5 ila 10 dakika arası karıştırarak kaynatmaya devam edin.
8. Bunu yaptığınızda cevizli sucuklarınız asla kırılmaz ve çatlamaz.
9. İyice pişen bulamaca cevizleri daldırıp çıkartın ve askıya asın bütün cevizler bitene kadar devam edin kalan bulamacı yağlı kağıdın üzerine yayıp pestil yapın üzerine ceviz serpin.
10. Kuruması için uygun bir yere bırakın 1 hafta yada 10 gün içinde kuruyacaktır.
11. İyice kuruyunca saklama kabına yada temiz bir poşetin içine alıp buzdolabında yada buzlukta muhafaza edin aylarca saklayıp kullanabilirsiniz.Deneyenlere kolay gelin videomu beğenip kanalıma ücretsiz abone olabilirsiniz.