Evde Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı

Evde Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Süt kaymağı
• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı soğuk buzlu su

Yıkamak için

• 2 litre soğuk buzlu su

Evde Süt Kaymağından Tereyağı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı sağlıklı günler herkese bu gün sizlere evde en doğalından tereyağı nasıl yapılır onu yazıcam😀 inanın zahmetli gibi görünse de yapması çok kolay sadece yapmanız gereken yeteri kadar kaymak biriktirmek bunun için düzenli olarak kaynatıp soğuttunuz sütün kaymağını buzlukta biriktirmek 😀 gelsin o zaman tarif 👎 👎 👎 👎 👎 👎 👎 👎 👎 👎 👎

1. İlk olarak biriken süt kaymağını dondurucudan çıkartıp çözülmesi için bekleyelim.
2. Çözüldükten sonra derin bir kabın içine koyup üzerine bir su bardağı ılık su koyarak el blenderı yada mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
3. Çarptıkça krema kıvamına gelecek bu sırada içine bir bardak soğuk su ilave edip çırpmaya devam edelim.
4. Çarptıkça yağın sütten ayrışıp topaklaştığını göreceksiniz kalan bir bardak suyu da ekleyip biraz daha çırparak bir kaşık yardımıyla yağları içinden alıp soğuk su dolu kabın içine koyup içindeki sütten yıkanması sağlayalım.
5. Yağ sütten tamamen yıkanınca elimizle fazla suyunu sıkıp ister tek kullanımlık dilimleyerek ister kalıp yapıp dondurucuya koyalım. Afiyet olsun

not 1850 2 kg yakın kaymağımdan yaklaşık 1 kg kadar yağ elde ettim