Evde Tam Ölçülü Kandil Simiti Tarifi (Videolu)

Evde Tam Ölçülü Kandil Simiti Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 yumurta(akı dışına)
• 250 gr tereyağ veya margarin
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un( bir litrelik ölçü kabı dolusu un tam geliyor) kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.

Evde Tam Ölçülü Kandil Simiti Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağ ve diğer malzemeler(un ve kabartma tozu hariç) yoğurma kabına alınır ve iyice çırpılır.
2. Malzemeler iyice karıştıktan sonra un ve kabartma tozu ilave edilir.
3. Un yavaş yavaş ve kontrollü ilave edilir.Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğurulur.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp simit şekli verilir.
5. Önce yumurta akına sonra susama batırılır ve tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika üzeri ve altı kızarana kadar pişirilir.