Evde Tantuni

Evde Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane domates
• 1 tane yeşil biber(isteğe göre)
• 8-10 dal maydanoz
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• kekik
• 1 paket lavaş

Evde Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

Yiyenlerin hazır sandığı bir tantuni tarifi geliyor:)

1. Öncelikle yıkadığımız etleri minik küpler halinde doğrayıp haşlamaya alıyoruz
2. Bu sırada soğanı piyazlık doğrayıp, doğranmış maydanoz ile karıştırıyoruz.
3. Kabukları soyulmamış domates ve biberi de küçük küçük doğrayıp hazır ediyoruz.
4. Haşlanan etlerimizi süzüp alıyoruz.
5. Sacımızı tavaya alıp sıvı yağ ekleyip ısınmasını bekliyoruz.
6. Isınan tavaya baharatları damak tadımıza göre ekleyip üzerine bir porsiyon olacak şekilde etlerimizi alıp 3-4 dakika çeviriyoruz.
7. Üzerine lavaşı batırıp yağı ile lezzetlendirdikten sonra soğan ve domatesin ardından etlerimizi de koyup sarıyoruz.
8. Her bir porsiyonu bu şekilde tek tek hazırlıyoruz.
   Afiyet olsun :)