Evde Tavuk Döner

Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk but (6 tane)
• 1 paket lavaş ekmeği
• 1 tutam tuz
• 1 tutam köfte baharı
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kırmızı biber
• Sıvıyağ
• Yarım soğan

Salata için

• 1 bağ maydonoz
• 2 tane yeşil soğan
• 2 tane domates
• 3-4 yaprak marul
• Sumak
• Tuz
• Zeytin yağı

Hazırlanışı

1. Tavuk butlarını içerisine bir miktar karabiber atarak ben (düdüklüde ) pişirdim.
2. Pişen tavuk butlarını suyunu süzerek ,soğuması için bir tarafta dinlendirdim.
3. Soğumuş tavukları iyice kemiklerinden temizledikten sonra,iyice didikledim.
4. Daha sonra yanmaz bir tavada önce jülyen doğradığım soğanlarını sıvı yağda çevirdim.
5. Daha sonra tavukları ve baharatları ekledim. İyice kızarana kadar pişirdim.
6. Lavaş ekmeğini tavuğun sosuna bastırarak önce yaptığım salatayı dizdim.
7. Üzerine ise pişirdiğim tavuğu ekledim ve güzelce sardım.
8. Dilerseniz yanına patates te kızartıp servis edebilirsiniz. Ben öyle yaptım.
   Afiyet olsun 🙂.