Evde Tavuk Döner

Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü( ince dövülmüş)
• 500 gr kemiksiz tavuk but( ince dövülmüş)
• Zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Kekik, karabiber, köri, tuz, kimyon
• Altına 1 adet patates
• Tahta şiş
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendenin ince yerinden rendeleyin. Ya da robotta suyu çıkana kadar çekin. (Bize soğanın suyu lazım)sarımsağı da rendeleyin.
2. Salça, zeytinyağı ve baharatları ekleyin. Hepsini bir harç yapın. Tavukları sosa bulayıp en az 3-4 saat bekletin.
3. 1 adet büyük boy patatesi soyun üzerine şişeleri batırın. Göğüs kısımlarını alta, but kısımlarını üste kat kat dizin.
4. Tereyağını eritin ve üst üste dizdiğiniz tavukların üzerinden dökün.
5. 200 derecelik fırında pişirin.
6. İçleri geç pişiyor ya da ince olmazsa dilimleri pişmiyor.
7. Bir bazılarını tavada tekrar pişirmek zorunda kaldık. Dilimler mutlaka ince dilimlenmiş olmalı.