Evde Tavuk Döner

Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 4 parça tavuk sarma
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ben yarım çay kaşığı köri kullandım ama şart değil

Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları çok küçük olmayacak şekilde kesin diğer tarafta bütün malzemeler karıştırın
2. Daha sonra tavukları bu harçla iyice harmanlayıp üstünü kapatıp dolapda bir kaç saat bekledikten sonra bir strecin arasına alıp rulo şeklinde sarın ve dolabın buzluğunda donsun pişirmeden yarım saat önce çıkarın oda sıcaklığında bekletin ve ince ince dilimleyin.
3. Daha sonra bir teflon tavaya bir kaşık sıvı yağ ekleyin ve dönerleri bu tavada kurumayacak şekilde pişirin.Daha sonra ister ekmek arası ister pilav üstü istediğiniz gibi servis yapın.Afiyet olsun.