Evde Tavuk Döner

Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü

Marinesi için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı bal
• Tavukların hizasına gelecek kadar su

Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukların dondurucuda beklemesi gerekiyor.
2. Kesilecek kadar donması yeterli, daha sonra ekmek bıçağı veya tırtıklı herhangi bir bıçakla istediğiniz incelikte kesin döner kalınlığı ideal.
3. Marine malzemeleriyle tavukları harmanlayın ve dolaba kaldırın .
4. En az 3 saat beklesin.
5. Daha sonra hafif yağlı iyice ısıttığınız tavada üst üste gelmeyecek şekilde dizip arkalı önlü kızartın.
6. Ben iki tarafınıda 2 şer dakika pişirip fırın tepsisine aldım.
7. Yemek saatine kadar tepside bırakıp servis sırasında üstünü folyoyla kapatıp biraz ısıttım ve pita ekmeklerinin arasına koydum. Sokakta yediğimizi aratmıyor mutlaka deneyin. Pita tarifi sayfamda mevcut.