Evde Tavuk Döner (Videolu)

Evde Tavuk Döner (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Döneri için

• 4 adet kemiksiz but
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Pişirmek için ;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçine koymak için ;

• Patates kızartması
• Marul
• Domates
• Salatalık turşusu

Evde Tavuk Döner (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuklarımızı doğruyoruz.
2. Yoğurt, sarımsak, yağ, tuz ve baharatlarımızı ekleyerek 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
3. Dinlenen tavuğu streç folyonun üstüne koyarak dikkatlice sarıyoruz.
4. En az 6-7 saat buzlukta donduruyoruz.
5. 1 gün önceden yaparsanız daha güzel olur.
6. Tavuklarımız donduktan sonra buzluktan çıkartıyoruz ve ince ince doğrayarak tavaya diziyoruz.
7. 2 yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyerek pişiriyoruz.
8. Pişen dönerleri istediğiniz malzemelerle birlikte ekmeğimizin içine koyuyoruz.
9. Ben pita ekmeği kullandım.
10. Lavaş ya da normal ekmek de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.