Evde Tereyağı Yapılışı
Evde Tereyağı Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr süt kaymagi
- 1 bardak su (ılık da olabilir)
- 7 8 adet buz
Evde Tereyağı Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba tereyağı yapımını yeni öğrendim. Dışarıda ev yapımı yada köy mahsulu olanlar bazen kokuyor ve yiyemiyoruz. Bende kendi kendime denedim. Oldu mu oldu hemde mis!. Yapılışı kolayca şöyle. Bir süre süt kaymağını biriktiriyoruz. Buzlukta saklıyoruz. Çıkardıktan sonra eritip Mikser ile çırpıyoruz. 20- 25 dk buluyor .Miktarı çok ise fazla bile çırpılabiliyor. Çırparken 1 bardak kadar su (ılık da olur) ekliyoruz. Çırpmaya devam. O sırada kenarda köpük yağ çıkıyor onu bir kap üzerinde süzgecte toplayın. Çırpılan su iyice beyaz olunca süzgecte süzülen yağı yine derince bir kaba alıp içine de buzları atıp Mikser ile çırpın. Yağ sertleşip kıvamında alıyor. Suyunu süzüp topak yapın. Dondurucuda saklayın.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
