Evde Yaprak Döner Nasıl Yapılır?
Evde Yaprak Döner Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 1 kg dana eti (but kısmından lop et)
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz (en son ilave edilecek)
Evde Yaprak Döner Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Eti, ince bir şekilde yaprak halinde doğrayalım. Hafif donmuş olursa, etinizi daha kolay doğrayabilirsiniz.
- Etin terbiyesi için; soğanı rendeleyip, üzerine sıvı yağ, baharatlar ve yoğurdu ilave edip karıştıralım, ete bulayalım.
- Streç filmle kapatıp, 1 gece buzdolabında dinlenmesini sağlayalım.
- Dinlendirme işleminden sonra, teflon yapışmaz tavaya eti alalım ve kısık ateşte, yavaş yavaş pişmeye bırakalım.
- Suyunu çekip yağına düştüğü zaman, 5 dk daha soteleyip altını kapatalım,
- Tuzunu ilave edip, servis yapabilirsiniz.
Dışarıda yediğiniz dönerlerden daha lezzetli, hem de daha sağlıklı. Denemenizi tavsiye ederim ☺
Afiyet olsun ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
