Evdeki Malzemelerle Enfes Bir Pasta (Videolu)

Evdeki Malzemelerle Enfes Bir Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un ( hafif tepeleme )
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Evdeki Malzemelerle Enfes Bir Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve toz şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
2. Sırasıyla sıvı yağ ve sütte eklenerek karıştırılır .
3. Un ve kabartma tozu elekten geçirilerek sıvı kek karışımına ilave edilerek iyice çırpılır.
4. Kelepçeli yuvarlak kek kalıbına yağlı fırın kağıdı kesilerek serilir.
5. Kek harcı dökülerek 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir .
6. Kürdan testi yapılarak fırından alınır .
7. Kek soğurken kreması için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeler eklenerek ocağa almadan önce unun erimesi için iyice karıştırılır.
8. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir .
9. Kaynadıktan sonra tereyağı eklenerek bir iki dk kadar daha pişirilir.
10. Son olarak vanilya eklenip karıştırılarak ocaktan alınır ,soğuması için ayrı bir kaseye dökülür.
11. Kek iki eşit parçaya bölünerek soğuyan krema kekin orta kısmına dağıtılır.
12. Üzerine diğer kek parçası dikkatlice eklenerek kapatılır .
13. Buzdolabında iki üç saat dinle dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edilir 👌.

Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram

sayfalarımada beklerim 💐.