Ezber Bozan Şerbetli Cocostar Kurabiye

Ezber Bozan Şerbetli Cocostar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin oda ısısında
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin ve kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Dolgusu için;

• 2 paket hindistan cevizi
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 2 yumurta beyazı

Ezber Bozan Şerbetli Cocostar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına margarin, şeker, yumurta sarısı, sıvı yağ ve 1 çay bardağı un alınır, bir kaşık ile karıştırılır.
2. Karıştırma işlemi devam ederken kakao, kabartma tozu, vanilin ve un yoğurma işlemi devam edilir.
3. Ele yapışmayan yumuşak hamur olması lazım.
4. Hamurdan bir tık buyuk yuvarlak yapalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
6. Piştikten sonra şerbetini içmesi için küçük tepsiye alalım ve üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
7. Şerbetini çektikten sonra üzerine hindistan ceviz ile gezdirelim. Afiyet olsun