Ezme Patates Salatası

Ezme Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates
• 3 orta boy havuç
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı

Süslemek için;

• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı mısır konservesi
• 1 adet domates
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber

Ezme Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. 🥕 Patatesleri haşlayalım, soğutup ezelim.
2. 🥕Havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim ve zeytinyağında soteleyip soğumaya bırakalım.
3. 🥕Derin bir kapta patates ve havuçların üzerine tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
4. 🥕Şekil verip üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
5. 🥕Hafif kızdırılmış yağda salça ve pul biberi yakıp üzerine gezdirelim ve kıyılmış maydanoz, ince dilimlenmiş domates ve mısır konservesi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyenlere Afiyet Olsun 💕