Ezme Salata

Ezme Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya (Olmasa da olur)
• 5 – 6 dal maydanoz
• 1 orta boy soğan
• 1 adet salatalık
• 1 orta boy soğan
• 6-7 adet çeri domates (Mevsiminde 1 adet yeterli olacaktır)
• Biraz limon kabuğu
• Tuz
• Pul biber
• Nar ekşisi
• Zeytin yağı

Ezme Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri çok minik ve ince ince doğruyoruz. Ben rondodan geçirmeyi sevmiyorum sos gibi oluyor o zaman bu şekilde hafif dişe gelir ve adı gibi de ezme oluyor.
2. Tuzunu, pul biberini, biraz nar ekşisi biraz zeytin yağı ekleyip harmanlıyoruz.
3. Salatamız servise hazır.
4. Bu salataya asıl lezzetini katan ve olmazsa olmazı limon kabuğu bence ve eminim sizde çok beğeneceksiniz. Afiyet olsun 😋 😍😂