Ezme Salata

Ezme Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane domates
• 1 tane salatalık
• 1 tane kapya biber
• 1 tane acı biber
• 1 tane tatlı biber
• 1 tane kuru soğan
• 1 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 çay kaşığı, isot, tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı sirke

Ezme Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri çok küçük doğranır.( robotta da olur, bütün malzemeleri bırakıp robotta bir kaç tur çevirin)
2. Su vermesin diye ben elde doğradım.
3. Hazırlanan malzemeler salata kabına alınır.
4. Bir kasede sos malzemesi hazırlanır.
5. Ezme harcın üzerine dökülür karıştırıp servis yapılır.