Ezme Salata

Ezme Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4/5 adet domates
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet maydanoz

Sosu İçin ;

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon
• 1/2 (yarım) kaşık zeytinyağı

Ezme Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bütün malzemeleri yıkıyoruz domatesleri bıçak ile doğrayıp daha sonra bıçak ile ezme işlemini yapıyoruz soğanı, maydanozu doğruyoruz.
2. Ardından sarımsaklarımızı da küçük parçalar halinde doğruyoruz.
3. Biber salçası, nar ekşisi, 1 limon suyu, nane, pul biberimizi de katıp sosumuzu hazırlıyoruz malzemeleri karıştırıyoruz salatamız hazır. Afiyet olsun.

Not : Ben salatama yağ ve nar ekşisi katmadım diyet yapanlar için uygundur.