Fajita Marineli Tavuk (Fajita Chickhen)

Fajita Marineli Tavuk (Fajita Chickhen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but
• 1-2 adet misket limon suyu (taze sıkılmış)
• ½ adet portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul Biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı yaprak kekik
• Not : Tavuk but yerine istediğiniz her türlü tavuğu (derisiz) kullanabilirsiniz.

Fajita Marineli Tavuk (Fajita Chickhen) Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle limon ve portakalın suyu sıkılır. Zeytinyağı eklenerek karıştırılır.
2. Sarımsaklar minik küpler şeklinde doğranarak karışıma eklenir.
3. Üzerine diğer baharatlar da eklenerek karıştırılır.
4. Tavukların üzerine birkaç tane çizik atılır. (derin olmayacak)
5. Tavuklar (buzdolabında) min. 1 saat-max. 6 saat bu karışımın içerisinde bekletilir.
6. Tencere içerisine 1-2 kaşık zeytinyağı konularak marineden alınan tavuklar içerisine konulur.
7. Üzerleri kızarana kadar kısık ateşte pişirilir.

😋Afiyet olsun 😍