Fantalı Jelibon Gibi Lokum

Fantalı Jelibon Gibi Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı fanta (isterseniz her hangi meyve suyu olabilir 350 ml kulandım bardak ölçüm)
• Yarım su bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı nişasta çeyrek su bardağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu (mayhoş bir tat olması için)
• 1 çimdik zerdeçal şart değil
• 1 çay kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı kadar nişasta
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Fantalı Jelibon Gibi Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bütün malzemeyi teflon bir tencere alalım hafif büyük olursa sizi zorlamaz iyice karıştıralım.
2. Nişasta koyulaşmaya başlayınca altını kısalım ki iyice açabilelim topaklanma olmasın.
3. Yaklaşık 25 dk iyice suyu gidene kadar karıştırıyoruz kaşıkta uzamaya başlıyor hiç zorlamıyor arada tencereye yayın az bekleyin karıştırın.
4. Sonra yağlı kağıdı tezgaha koyup hafif elimizle ıslayalım her yerini lokumum yağlı kağıda alalım ve yağlı kağıdın yarınını üzerine kapatalım elimizle şekil verelim zarf gibi kapatalım, soğumaya bırakalım.
5. İyice soğuyunca dilediğimiz büyüklükte keselim yarısını nişastaya yarısını hindistan cevizine bulayalım servis tabağına alalım.